6 najúčinnejších diét na týždeň: pravidlá a jedálniček

4 December 2023

Diéta na týždeň vám pomôže schudnúť a získať späť štíhly pás

Diéta na týždeň môže byť dosť prísna. Hlavnou úlohou pri vytváraní takejto stravy je stratiť nadbytočné kilogramy v krátkom čase bez poškodenia zdravia.

Najúčinnejšie diéty sú pre telo vždy stresujúce, keďže mnohé potraviny sú obmedzené a s nimi aj prísun živín a vitamínov. Preto by ste sa mali najskôr poradiť so svojím lekárom a po opustení stravy dodržiavať všetky odporúčania špecialistu.

Vaječná diéta

Táto diéta prichádza v niekoľkých verziách. Týždenná diéta sa považuje za najúčinnejšiu. Existujú aj expresné metódy na 3-5 dní, ale sú menej účinné.

Chudnutie na vaječnej diéte sa deje rýchlo. Za týždeň môžete stratiť 10 kg nadváhy. Odporúča sa kombinovať vajcia s citrusovými plodmi, listovou zeleninou a kuracím mäsom - to dáva pocit plnosti a dodáva telu všetky potrebné vitamíny.

Vzorové menu pre vajíčkovú diétu je nasledovné:

Deň v týždni	Diéta
pondelok	Raňajky: jeden pomaranč alebo grapefruit, 2 vajíčka uvarené namäkko, pohár zeleného čaju; obed: ešte jedno ovocie, najlepšie pomaranč, varené vajce, varené kuracie filé s bylinkami; večera: 100 g vareného kuracieho filé, pohár kefíru
utorok	Raňajky: omeleta z dvoch vajec, pohár čerstvo vylisovanej citrusovej šťavy; obed: kuracie filé dusené s kyslou smotanou omáčkou, dva pomaranče, zelený čaj; večera: dve vajcia namäkko, grapefruit, pohár mlieka
streda	Raňajky: špenát pečený s vajcom, pohár vody s 1 lyžičkou. med a citrónová šťava na urýchlenie metabolizmu; obed: varené kuracie filé, grapefruit; večera: dve varené vajcia, pohár neperlivej minerálnej vody
štvrtok	Raňajky: omeleta s bylinkami; obed: varené kuracie filé a šalát; večera: grapefruit, kiwi a pohár neperlivej minerálnej vody
piatok	Raňajky: Vajcia, uhorka a listový zelený šalát; obed: dve surové mrkvy, pohár pomarančového džúsu; večera: varené kuracie filé a pohár kefíru
sobota	Raňajky: časť nízkotučného tvarohu, pohár akejkoľvek citrusovej šťavy; obed: dva grapefruity, 2 varené vajcia; večera: iba pohár zeleného čaju
nedeľu	Raňajky: polovica grapefruitu, dusená dvojvaječná omeleta; obed: varené kuracie filé, pomaranč; večera: neperlivá minerálna voda

Ide o jednoduchú diétu, ale dosť prísnu. Jedinou úľavou je, že medzi jedlami môžete zjesť 1-2 surové vajcia (tepelne neupravené).

Posledné dva dni diéty zahŕňajú takmer úplnú abstinenciu od večere, aj tej najľahšej. Môžete piť iba čaj alebo vodu. Ak sa toto pravidlo ignoruje, požadovaný výsledok sa nedosiahne.

Akákoľvek fyzická aktivita pomáha zvyšovať účinnosť diéty. Ďalšou dôležitou podmienkou je dodržiavanie pitného režimu. Na zníženie kyslosti žalúdka musíte vypiť aspoň 2 litre čistej vody.

Oranžová diéta

Týždenná citrusová diéta je považovaná za jednu z najúčinnejších. Pomaranče sú nízkokalorické ovocie, keďže 100 g obsahuje iba 60-80 kcal (v závislosti od odrody). Zároveň obsahujú dostatok kyseliny askorbovej (130 % dennej hodnoty v jednom ovocí), vitamíny B, A a D, vlákninu, ktorá zaisťuje pocit sýtosti, keďže pri napučaní zaberajú väčšinu objemu brucho.

Pomaranče obsahujú veľa železa, stopových prvkov a prospešných organických kyselín. Zaradenie citrusov do stravy zlepšuje krvný obeh, aktivuje mozgové funkcie a zlepšuje imunitu. Toto je účinná diéta na stratu brušného tuku, pretože pomáha rýchlo odstraňovať plyny a toxíny.

Menu pre túto diétu je nasledovné:

Deň v týždni	Diéta
pondelok	Raňajky: jeden pomaranč, jedna paradajka, pohár jogurtu, ražný toast; obed: rovnaké produkty ako na raňajky; večera: šalát z paradajok, listová zelenina, dve vajcia, ražný toast, pomaranč ako dezert
utorok	Raňajky: jeden pomaranč, jedna stredne veľká paradajka, pohár prírodného nízkotučného jogurtu a ražný toast; obed: úplne opakuje raňajky; večera: prírodný jogurt, porcia vareného chudého mäsa (150 g kuracieho filé), jeden pomarančový a ražný toast
streda	Raňajky a obed: rovnaké ako predchádzajúci deň večera: morčacie filé pečené v rúre (do 170 g), ražný toast, pohár prírodného jogurtu, vždy pomaranč
štvrtok	Raňajky: čerstvá uhorka, pár listov šalátu, 100 g nízkotučného tvarohu, pomaranč; obed: rovnaké produkty; večera: 120 g vareného mäsa (môžete si vybrať morčacie alebo kuracie), jedna paradajka, ražný toast, pohár prírodného jogurtu, jedno zelené jablko a pomaranč
piatok	Raňajky: šalát z paradajok a listovej zeleniny, 150 g vareného zubáča, ražný toast, pomaranč; obed: rovnaký ako raňajky; večera: varené vajce, dve paradajky, pohár jogurtu, pomaranč

Jedálny lístok šiesteho a siedmeho dňa opakuje diétu z pondelka a utorka. Medzi jedlami môžete piť čistú vodu.

Pomarančová diéta je kontraindikovaná pri alergiách na citrusové plody a chronických ochoreniach tráviaceho traktu.

Diéta s pohánkovou kašou

Obilniny obsahujú veľa bielkovín. Obsahuje aj sacharidy, ktoré sa však dlho trávia. Produkt má pomerne nízky glykemický index, takže ho môžu konzumovať aj ľudia s vysokým obsahom cukru. Okrem toho pohánka obsahuje veľa jedinečných aminokyselín potrebných pre telo, vitamíny skupiny B a vápnik.

Pri dodržiavaní diéty sa kaša pripravuje špeciálnym spôsobom:

Pohár pohánky sa cez noc varí vriacou vodou.
Ráno sa kaša iba ohrieva.

Miska sa konzumuje v rovnakých častiach počas dňa.

Keďže sa kaša pripravuje bez soli a oleja, chuť je špecifická. Pred varením sa odporúča cereálie zapáliť na plechu alebo liatinovej panvici niekoľko minút. Tým sa zlepší chuť pokrmu.

Druhou zložkou stravy je nízkotučný denný kefír.Objem 1 liter sa rozdelí na rovnaké časti a spotrebuje sa počas dňa. Vodu môžete piť v neobmedzenom množstve.

Diéta sa ukazuje ako dosť prísna. Aby ste to vydržali, môžete do stravy pridať bylinkový čaj, ktorý obsahuje citrón a koreň zázvoru. Zároveň musíte týždeň užívať vitamínové komplexy, pretože telo nedostáva dostatok živín.

Existuje aj možnosť jemnej diéty, ktorá dáva dobré výsledky. Vzorové menu vyzerá takto:

Čas jedla	Diéta
Raňajky	Pohánka bez soli a cukru
obed	100 g nízkotučného tvarohu alebo pohár prírodného nesladeného jogurtu
večera	Šalát z akejkoľvek čerstvej neškrobovej zeleniny, 100 g vareného kuracieho filé
Olovrant	Apple
večera	Pohánková kaša bez soli a cukru

Na zlepšenie trávenia sa odporúča vypiť pohár kefíru v noci.

Bormentálna diéta

Bormentálska diéta je relatívne nová účinná technika, ktorá predpokladá určitú voľnosť pri výbere potravín.Hlavným pravidlom je denná energetická hodnotastrava by nemala presiahnuť 1000-1200 kcal.Počítanie kalórií by sa malo viesť v denníku (napísané v bežnom papierovom notebooku alebo stiahnutej špeciálnej aplikácii).

V rozumnej miere je prípustné zahrnúť do stravy akékoľvek potraviny, pokiaľ počet kalórií nepresiahne stanovený celkový počet. Teda ak si chcete naozaj pochutnať na čokoláde, hrozne, zmrzline, tak si to môžete dovoliť, no potom treba premyslieť jedálniček s odpočítaním týchto kalórií. Berúc do úvahy túto zásadu, je dovolené jesť kúsok chleba alebo žemle.

Predpokladá sa, že takáto diéta sa z psychologického hľadiska ľahšie udržiava. Človek sa správne stravuje (nízkokalorická diéta mu nedovolí zjesť veľa čokolády), tuk z bokov, stehien a brucha odchádza a zároveň chudnúci nepociťuje žiadne obmedzenia.

Raňajky by mali tvoriť 30 % denného príjmu kalórií, desiaty 10 %, obed 40 %, večera 20 %. Odporúča sa získať kalórie prostredníctvom bielkovinových potravín a zeleniny obsahujúcej vlákninu, než potravín so sacharidmi. V jednom jedle by hmotnosť porcie nemala byť väčšia ako 200 g.

Jedlo môže byť varené, dusené, pečené, ale nie vyprážané. Zo stravy sú úplne vylúčené iba polotovary, konzervy, údené jedlá a sladké sýtené nápoje.Musíte vypiť 2 litre čistej vody denne.

Fyzická aktivita sa v tomto čase neodporúča, pretože telo na to nemá dostatok energie. Ak človek nechce s tréningom skončiť, môže si v deň návštevy posilňovne pridať do stravy 200 kcal.

Bormentálska diéta predpokladá, že jedálniček si človek skladá sám, na základe vyššie uvedených pravidiel. Hlavná vec je vypočítať obsah kalórií v jedlách a zaznamenať ho do denníka potravín. Potom bude jednoduchšie neprekračovať normu. Aby ste vedeli presnú váhu vášho jedla, musíte mať v kuchyni váhu.

Hypoalergénna diéta

Táto diéta podporuje nielen chudnutie, ale je potrebná aj na odstránenie alergických reakcií. Energetická hodnota jedálneho lístka závisí od vášho životného štýlu. Pri dostatočne vysokej fyzickej aktivite to môže byť 2000-2200 kcal za deň. Ak dôjde k opuchu, odporúča sa minimalizovať spotrebu soli a voľnej tekutiny (to znamená piť nie viac ako 1-1, 5 litra vody denne).

Diéta by mala byť šetrná, to znamená, že zo stravy sa vylúčia potenciálne alergény, jedlá sa podávajú iba varené, v extrémnych prípadoch sa mäso môže piecť bez kôrky. Pri varení kuracieho mäsa alebo rýb na polievku sa odporúča trikrát zmeniť vývar.

Úplne vylúčené zo stravy:

polotovary;
všetky druhy orechov;
citrusy;
čokoláda, káva a kakao;
pečivo;
všetky druhy cukrárskych výrobkov;
vajcia;
huby;
tučné mäso a ryby;
zelenina obsahujúca veľa éterických olejov, ako je chren;
červené ovocie a bobule (napríklad maliny, jahody).

Zoznam povolených produktov:

chudé mäso;
vegetariánske polievky;
pohánka a ovsené vločky;
varené alebo pečené zemiaky;
zelená zelenina;
sušený pšeničný chlieb;
nízkotučný tvaroh, nesladený prírodný jogurt;
pečené jablká, hrušky.

V závislosti od jednotlivých indikácií sa zoznam povolených a zakázaných produktov môže meniť. Dodržujte túto diétu tri týždne.

Diéta pre chladné obdobie: ako zostať v teple so zdravotnými výhodami?

V zime často túžite po výdatných jedlách, silných vývaroch a praženici, čo negatívne ovplyvňuje vašu postavu. Odborníci na výživu radia nepodliehať takýmto túžbam, ale ani nezachádzať do iných extrémov.

Prísne diéty v zime sa odporúčajú len obyvateľom teplých krajín. Počas chladného obdobia sa väčšina energie prijatej z potravy minie na zahriatie tela. Preto sa odporúča zvýšiť hladinu živočíšnych bielkovín v strave.

Musíte dodržiavať tieto pravidlá:

Pred odchodom do chladu jedzte jedlá vyrobené z fazule, mrkvy a repy. Na raňajky sú vajíčka, ovsené vločky so sušeným ovocím alebo pohánková kaša. Na obed - chudé mäso. Ako dezert sú povolené sušené slivky, sušené marhule a hrozienka.
Po mrazoch na zahriatie jedzte zeleninovú polievku s kuracím vývarom, dusené mäso so zeleninou, jedlá z tekvice, mrkvy a paštrnáka. To všetko varte s korením, ako je zázvor, škorica, kardamón, čierna a červená paprika. Ako dezert môžete jesť sladké jablká, hrušky a banány.
Pred odchodom do chladu nepite alkohol, nekonzumujte med, pomaranče a zázvor (možno ich konzumovať až po návrate do teplej miestnosti).

Množstvo mliečnych výrobkov v strave v zime by sa malo znížiť, pretože látky, ktoré obsahujú, majú chladivý účinok.

Vlastnosti diétnej výživy pre mužov a ženy

Všeobecné stravovacie pravidlá pre mužov a ženy sú podobné, existujú však určité rozdiely. Tukové nahromadenia sa v nich prejavujú inak. U žien sa ukladajú na zadku a stehnách. U mužov - na bruchu a páse, v oblasti krku.

Iný je aj účel tukových buniek. Pre ženu je ťažšie schudnúť, pretože v tukovom tkanive dochádza k syntéze hormónov. Jeho nedostatok vedie k ich nedostatku a problémom s reprodukčným systémom. Dievčatá, ktoré držia prísne diéty, majú vyššie riziko neplodnosti.

Preto pre ženy nie sú najúčinnejším spôsobom chudnutia prísne diéty, ale správna výživa, výpočet denného kalorického príjmu a zaradenie bielkovín, komplexných sacharidov a tukov do stravy v množstvách, ktoré zodpovedajú fyziologickým normám.

Mužom sa odporúča, aby do svojho jedálnička zaradili viac zeleniny obsahujúcej vlákninu, prijímali bielkoviny z mäsa a rýb v strave a vyhýbali sa vyprážaným a tučným jedlám. Pri vysokej fyzickej aktivite môže byť množstvo bielkovín dokonca zvýšené.

Diéta pri cukrovke

Pri diabetes mellitus sa odporúča dodržiavať pravidlá liečebnej tabuľky č. 9. Je určený pre ľudí, ktorí majú vysokú hladinu cukru v krvi a majú relatívne malý „nadbytok" tuku. V prípade ťažkej obezity budú pravidlá výživy rovnaké, ale celkový príjem kalórií by sa mal znížiť.

Hlavné odporúčania pre túto diétu sú nasledovné:

Frakčné jedlá (5-6 krát denne) s malými porciami.
Maximálne obmedzenie sacharidov.
Zníženie príjmu tukov. Je dôležité obmedziť potraviny, ktoré obsahujú veľa „zlého" cholesterolu. Ide o tučné mäso, maslo, vajcia. V prípadoch ťažkej obezity sa odporúča úplne ich vyradiť z jedálneho lístka.
Obmedzenie spôsobov varenia jedla. Všetky produkty je možné variť alebo variť v dvojitom kotli alebo v krajnom prípade pečiť v rúre, dusenie je povolené menej často, ale nie vyprážané. Pri príprave mäsových a rybacích polievok treba prvý a druhý vývar scediť.
Energetická hodnota dennej stravy nie je vyššia ako 2100 kcal a pri obezite - 1400 kcal.

Pri cukrovke sú zakázané tieto potraviny:

akékoľvek polotovary vrátane mäsa alebo rýb;
výrobky, ktoré obsahujú cukor;
krupica a cestoviny vyrobené z prémiovej múky;
niektoré mliečne výrobky;
hotové omáčky, najmä horúce a slané;
sladké ovocie - banány, datle, figy, hrozno v akejkoľvek forme.

Povolené sú nasledujúce produkty:

chudé mäso - kuracie, morčacie, králičie, niekedy diétne bravčové;
obilniny a strukoviny - vo veľmi obmedzených množstvách;
kaša z pohánky, ovsených vločiek, prosa a perličkového jačmeňa;
nesolené nízkotučné syry, tvaroh, kefír, prírodný jogurt;
zelenina – ale v obmedzenom množstve, keďže obsahuje aj uhľohydráty (vyberajte radšej tie, ktoré obsahujú menej ako 5 % uhľohydrátov, sú to rôzne druhy kapusty, uhorky, paradajky, tekvica, listová zelenina, baklažán);
ovocie - zelené jablká, akékoľvek sladké a kyslé bobule.

Môžete piť zelený čaj, kávu s mliekom, ale bez cukru, šípkový odvar. Ovocná šťava nie je zakázaná, ale balené obsahujú veľa cukru a rôznych prídavných látok, preto sa odporúča voliť domáce nápoje.

Vzorové denné menu pre cukrovku vyzerá takto:

Čas jedla	Diéta
Raňajky	Omeleta v pare
obed	2 jablká
večera	Tekvicová krémová polievka, pečené kuracie filé
Olovrant	Kus tvarohového kastróla so sladkokyslými bobuľami
večera	Šalát z varených kreviet a čerstvej zeleniny

Špecifické odporúčania pre diétnu výživu doma, ak ste chorí, by ste mali získať od svojho lekára.

Výživa pre gastritídu

V tomto prípade je potrebné dodržiavať zásady terapeutickej výživy bez snahy o rýchle chudnutie.

Liečba a niektoré nuansy výživy pre akútne a chronické patológie sa líšia. Existujú však všeobecné pravidlá: v prípade záchvatu akútnej gastritídy alebo exacerbácie chronickej gastritídy je potrebné začať liečbu liečebným hladovaním po dobu 1-2 dní, aby telo mohlo odstrániť všetky toxíny.

Pri gastritíde sú povolené viskózne polievky, ryža alebo ovsené vločky, do ktorých môžete pridať trochu masla. Ďalším krokom sú kaše tekutej konzistencie – ryža, ovsené vločky alebo pohánka a tie sa uvaria vo vode. Potom sa do stravy pridávajú jedlá z chudých odrôd mäsa, ktoré sa najskôr pretlačí cez mlynček na mäso. Môžu to byť dusené kotlety alebo suflé.

Po určitom čase je prijateľné zaradiť do stravy zeleninu, nie však surovú, ale varenú alebo dusenú. Vajcia sa môžu jesť ako omeleta, dusené alebo uvarené namäkko. Je dovolené piť bobuľové želé, slabý čaj s mliekom bez cukru a šípkový odvar.

Akékoľvek fermentované mliečne nápoje sú zakázané, zvyčajne so zvýšenou kyslosťou žalúdka. Odporúča sa tiež vyhnúť sa pšeničnému chlebu, najmä čerstvému. V extrémnych prípadoch ho môžete nahradiť toastom.

Zo stravy budete musieť vylúčiť surové ovocie, cukrovinky, kávu a sladké sýtené nápoje. Jedlá by mali byť zlomkové - 5-6 jedál denne.

Diéta pri pankreatitíde

Ochorenie pankreasu má zápalový charakter. S ním sa orgán začne tráviť sám. Preto pri pankreatitíde má strava osobitný význam - strava by mala byť taká, aby neaktivovala produkciu pankreatickej šťavy a nezhoršovala zápalový proces. Podľa tohto princípu by sa mala upraviť strava.

Vylúčte zo stravy:

silné vývary (nielen mäso a ryby, ale aj zelenina a huby);
vyprážané a mastné jedlá;
údené mäso;
akékoľvek konzervované potraviny a marinády;
pikantné pochutiny;
kyslé ovocné šťavy;
čokoláda a káva;
smotanové koláče;
alkohol;
sladké sýtené nápoje.

Nemali by ste jesť potraviny, ktoré obsahujú veľa hrubej vlákniny. Ide o strukoviny, rôzne druhy kapusty.

Odporúča sa jesť zemiaky, repu, mrkvu a tekvicu vo varenej alebo pečenej forme a počas exacerbácie - vo forme pyré. Je povolené vyrábať pyré z niekoľkých komponentov - napríklad tekvice alebo mrkvy a zemiakov.

Môžete jesť slizké polievky, vrátane ovsených polievok, proteínových omeliet a nízkotučného tvarohu. Môžete piť nesladený čaj alebo čistú stolovú vodu bez plynu. Vitamíny sa užívajú oddelene, ako súčasť špeciálnych komplexov.

Recepty

Aby strava spôsobovala menej psychických a fyziologických problémov, je potrebné urobiť jedálniček dostatočne pestrý. Preto sa odporúča vopred vybrať recepty na jedlá, ktoré sa hodia do konkrétneho výživového systému.